A ORIGEM DO CAFÉ BIALETTI NAPOLI VEM DA ESPÉCIE COFFEA ARÁBICA DE LINHAGENS, MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI AMARELO, CATUAI VERMELHO, BOURBON, ICATÚ E OBATÃ. A COLHEITA É FEITA DE FORMA MANUAL E SELETIVA. A SECAGEM É FEITA AO SOL EM TERREIROS, SEGUINDO MÉTODOS IDEAIS PARA UMA SECAGEM UNIFORME DO CAFÉ. APÓS A SECAGEM É FEITO O BENEFICIAMENTO, ARMAZENAMENTO E TORRAGEM. TUDO ISSO É FEITO DENTRO DA PRÓPRIA FAZENDA, O QUE ASSEGURA A PUREZA DE UM CAFÉ VERDADEIRAMENTE RASTREADO E DE ALTA QUALIDADE. ESTES PROCEDIMENTOS PRESERVAM AS SUAS CARACTERÍSTICAS ORIGINAIS CONSERVANDO ASSIM O DELICIOSO SABOR DO CAFÉ. CARACTERÍSTICAS: CORPO - ENCORPADO / AROMA - DOCE / TORRA - MÉDIA.
Características
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